Поля сводной таблицы именуются по умолчанию тем же названием, что ею получены от первоисточника (листа MS Excel или внешнего источника данных). Изменить названия полей таблицы можно следующим способом:
пр. клавиша мыши на сводную таблицу, из контекстного меню PivotTable Wizard, Layout, два раза клик по нужному полю с данными (в примере по полю Sum of SalesPack).
В появившемся окошке PivotTable Field измените название поля (Name):
